Tábua de cortar de madeira de acácia
Uma tábua de cortar de madeira de acácia distingue-se sobretudo pela cor: castanho-mel quente, com um veio vivo que varia de árvore para árvore. Isso significa que não existem duas tábuas exatamente iguais. A acácia também é dura e densa, por isso absorve pouca humidade e oferece uma superfície sólida para trabalhar. As tábuas de cortar de madeira de acácia estão disponíveis em vários tamanhos, desde pequenas tábuas de cortar até grandes tábuas de servir.
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Zassenhaus tábua de servir madeira de acácia 46 cm± 3 semanas
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Características de uma tábua de cortar de madeira de acácia
Uma tábua de cortar de madeira de acácia é mais dura e mais densa do que uma tábua de, por exemplo, madeira de faia ou madeira de nogueira. Essa estrutura densa faz com que a madeira absorva pouca humidade e poucos odores: se limpar bem a tábua após a utilização, deixará de notar nela o cheiro a cebola do dia anterior. Ao mesmo tempo, a madeira mantém-se suficientemente macia para proteger as suas facas, porque a superfície cede ligeiramente sob o fio.
A cor é a segunda razão. A madeira tem naturalmente um tom quente e, depois de uma aplicação de óleo, ganha um tom mais profundo, com um padrão vivo que varia de tábua para tábua.
Uma coisa mantém-se certa: madeira e máquina de lavar loiça não combinam. Passe a tábua por água após a utilização, seque-a com um pano e deixe-a na vertical para secar. Trate a madeira cerca de uma vez por mês com óleo para tábuas de cortar. Pode ler exatamente como fazê-lo em manutenção de uma tábua de cortar de madeira. Ainda tem dúvidas sobre o tipo de madeira? Veja todas as nossas tábuas de cortar de madeira.