Nesmuk: facas de cozinha de alta qualidade
Na Nesmuk, a qualidade requintada e as capacidades de corte excecionais acompanham-se um ao outro. A Nesmuk combina mais de 3.500 anos de conhecimento sobre facas com métodos de produção modernos e artesanato à moda antiga. O resultado? Facas de cozinha deslumbrantes que também são muito confortáveis na mão. Consegue claramente ver os elementos do estilo japonês no seu design. Por exemplo, a Nesmuk utiliza frequentemente uma forma de lâmina em "ponta K" reconhecível, semelhante à que se vê muito nas facas bunka japonesas. No entanto, as facas Nesmuk são fabricadas em Solingen, na Alemanha. Estas facas são a combinação ultima da fiabilidade alemã e o artesanato tradicional japonês.
Excelente variedade de facas Nesmuk
A Nesmuk concebeu deliberadamente e com muito cuidado um número limitado de modelos que lhe permitem realizar qualquer tarefa na cozinha. Estas facas estão disponíveis em diferentes designs. A consideração principal para escolher facas da série Exclusive, série Janus ou série Soul é a estética. Partilham uma ergonomia e um acabamento perfeitos e uma nitidez inigualável. Estas são os tipos de facas que duram a vida inteira. Afinal, o "International Knife Award" para o melhor design de faca não é atribuído a qualquer faca. Estas facas foram concebidas para chefes profissionais, chefes amadores e fãs de produtos de luxo.
Nitidez máxima
É claro que espera que a sua nova faca de cozinha esteja afiada. Uma faca de chef da Nesmuk passará todas as suas expetativas. O método de afiação da Nesmuk é excecional. As lâminas são esmeriladas num ou em ambos os lados (chamado esmeril oco). Isto torna o fio da faca muito fino e, por conseguinte, muito afiado. Uma faca Nesmuk corta todos os ingredientes como se fosse manteiga.
Facas de cozinha Nesmuk: coleções
Nesmuk Exclusive C90
De entre todas as facas muito boas de Nesmuk, o Exclusive, também conhecida como Exklusiv, é a mais excecional. Estas facas apresentam um magnífico aço damasco forjado à mão com até 210 camadas, combinado com as madeiras mais finas e os fios mais refinados.
Nesmuk Janus
A série Nesmuk Janus possui um design contemporâneo e elegante. Um revestido preto nas lâminas e um cabo criado de materiais brilhantes, torna isto numa série perfeita. Uma verdadeira mais-valia para a sua cozinha, tanto em termos de aspeto como de utilização.
Nesmuk Soul
A série Nesmuk Soul é a coleção da Nesmuk do nível básico. É um pouco mais acessível do que a série Janus. Qualidade semelhante, mas com um acabamento mais simples.
Tipos de facas de cozinha Nesmuk
Faca de chef Nesmuk
Uma faca de chef com uma 'ponta K' japonesa. Percebe-se imediatamente que se trata de um Nesmuk. Existe um espaço relativamente grande entre o cabo e a tábua de corte, o que torna a utilização desta faca uma experiência muito agradável.
Nesmuk slicer
Único para Nesmuk é o seu Slicer. Este tipo de faca é semelhante com uma sujihiki ou uma faca de trinchar, mas com uma forma da lâmina de 'ponta K'. O que é interessante sobre esta faca é o facto de a Nesmuk a vender com tantos comprimentos de lâmina diferentes. Assim, pode utilizar um Slicer curto como faca utilitária, enquanto um mais comprido pode ser utilizado como faca de trinchar.
História de facas Nesmuk
A partir de Solingen, na Alemanha, a Nesmuk fornece ao mundo facas de cozinha de qualidade excecional. A marca representa uma herança sustentável, utilizando materiais responsáveis. Durante os anos, Nesmuk continuou a inovar.
Atualmente, utilizam as técnicas mais modernas em combinação com o trabalho manual tradicional. As colaborações com os melhores chefes de cozinha alemães apoiam a procura contínua de melhorias por parte de Nesmuk. Ambos em qualidade de produção e na sociedade. O respeito pelos alimentos é um dos pontos centrais de Nesmuk. Não só para os recursos alimentares, mas para todos os recursos do nosso planeta.
Manutenção
Naturalmente, os cabos de madeira precisam de ser mantidos. Embora talvez não tão frequentemente como se pensa. Pode aplicar uma camada de óleo ocasionalmente, mas se o utilizar regularmente, a palma da sua mão também ficará um pouco gordurosa. Escusado será dizer que as facas de cozinha da Nesmuk não devem ser lavadas na máquina de lavar louça. Lavar estas facas à mão e secá-las bem é o caminho a seguir! Certifique-se de que as suas facas estão bem guardadas sem a possibilidade de chocarem com outras facas. As bainhas de couro que a Nesmuk vende como acessórios não só são muito bonitas, como também proporcionam a proteção ideal que estas facas merecem.