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Sakai Takayuki: uma marca de facas de cozinha legendária

Sakai Takayuki é uma antiga marca de facas do Japão, conhecida pelo seu trabalho artesanal, alta qualidade e inovação. Há mais de 4 séculos que Sakai Takayuki forja facas de alta qualidade. Esta experiência secular traduz-se numa vasta quantidade de experiência. Sakai Takayuki produz facas em que se pode confiar, garantindo uma qualidade pura para anos de desfrutação de cortar, tanto para si como para os seus netos.

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Porquê escolher Sakai Takayuki?

Artesanato e tradição

As facas Sakai Takayuki são fabricadas à mão em Sakai, no Japão, com muito cuidado e perícia. A atenção aos pormenores e a utilização dos melhores materiais conferem a estas facas uma capacidade de corte sem paralelo.

Nitidez e durabilidade excecionais

As facas Sakai Takayuki são forjadas e endurecidas de acordo com técnicas seculares. Isto resulta numa extraordinária nitidez que se mantém durante muito tempo. Ao mesmo tempo, Sakai Takayuki acompanha os tempos: a tecnologia moderna também é utilizada para criar facas excecionais, honrando a tradição.

Uma grande variedade de facas de cozinha japonesas

Sakai Takayuki oferece muitas séries de facas diferentes para satisfazer as necessidades dos chefes profissionais e dos chefes amadores. Quer esteja à procura de uma faca para uso quotidiano ou para criar uma obra-prima para ocasiões especiais: Sakai Takayuki tem sempre uma faca que se adapta perfeitamente ao seu estilo e preferência.

Séries da Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus

A série Sakai Takayuki 33 Layer Damascus é um verdadeiro espetáculo. O bonito padrão de damasco em camadas e o núcleo de aço duro VG10 conferem a estas facas um excelente desempenho de corte e um aspeto vistoso. O cabo de estilo ocidental proporciona uma aderência confortável e um controlo total durante o corte.

Sakai Takayuki 33 Layer VG10 Damascus Hammered WA

A série Sakai Takayuki 33 Layer VG10 Damascus Hammered WA combina a beleza do aço damasco com um padrão martelado único. O cabo leve em forma de WA, feito de magnólia e chifre de búfalo, oferece uma autêntica experiência de corte japonesa.

Sakai Takayuki 45 Layer Damascus

Com 45 camadas de aço de alta qualidade, a série Sakai Takayuki 45 Layer Damascus é a escolha perfeita para quem deseja a máxima nitidez. O cabo tradicional é muito agradável na mão e oferece uma precisão perfeita.

Sakai Takayuki Blue Super

A série Sakai Takayuki Blue Super é conhecida pelo seu aço Blue Super, em japonês: Aogami. Isto proporciona uma nitidez inigualável e um desempenho duradouro. O acabamento rústico da lâmina faz destas facas uma verdadeira afirmação na sua cozinha. O cabo tradicional japonês, feito de madeira de magnólia e chifre de búfalo, garante uma boa e confortável aderência.

Sakai Takayuki Gin San

A série Sakai Takayuki Gin San, com o seu aço inoxidável Gin San e a sua lâmina polida deslumbrante, tem capacidades de corte fantásticas. Este aço tem a nitidez do aço-carbono, mas, ao contrário do aço-carbono atual, o aço Gin San é inoxidável! O cabo é feito de madeira de magnólia, acrescentando um toque de luxo.

Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style

A série Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style, feita de aço Blue 2, é fácil de afiar e conhecida pela sua excelente retenção de afiação. As facas não são resistentes à corrosão. O cabo tradicional japonês, com a sua forma caraterística, oferece uma autêntica experiência de corte japonesa.

Sakai Takayuki Tokujo

A série Sakai Takayuki Tokujo oferece uma qualidade excecional para os chefes profissionais. Com aço VG10 duro e um cabo ergonómico, cada faca desta série oferece uma força de corte e um controlo superiores. O que é notável nesta série é o facto de conter algumas facas japonesas altamente especializadas.

Sakai Takayuki Nanairo

O que é notável nesta série é o facto de conter algumas facas japonesas altamente especializadas. É uma coleção de facas que combina, sem esforço, beleza e habilidade. Os cabos podem parecer simples, mas as lâminas marteladas de aço damasco brilham.

História de Sakai Takayuki

Sakai Takayuki é originário da lendária cidade das facas de Sakai, no Japão. Embora Sakai possa ser semelhante a Seki, são cidades verdadeiramente diferentes. Durante séculos, a Sakai foi reconhecida em todo o mundo pelas suas facas de alta qualidade utilizadas por chefes profissionais. Sakai Takayuki baseia-se nesta rica tradição, empregando técnicas artesanais transmitidas de geração em geração.

Com as melhores pessoas, materiais e técnicas, Sakai Takayuki produz facas de extraordinária qualidade e beleza. A paixão pelo trabalho artesanal e a procura da perfeição são o que fez da Sakai Takayuki uma marca de confiança entre os chefes profissionais e os entusiastas das facas em todo o mundo.

Quer seja um profissional à procura dos melhores utensílios de cozinha ou um cozinheiro amador à procura de melhorar os seus dotes culinários, Sakai Takayuki tem as facas de que necessita.

Perguntas mais frequentes sobre Sakai Takayuki