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Facas de cozinha Mujun: simplicidade complexa

As facas de cozinha Mujun provêm de um coletivo japonês composto por designers e jovens artesãos especializados no fabrico de facas. Vivem e trabalham nas zonas periféricas do Japão, onde ainda existe trabalho artesanal tradicional. Mujun protege o artesanato antigo, trabalhando com jovens aprendizes para o fazer avançar e melhorá-lo sempre que possível. Isto também se reflete nas facas de cozinha. Tradicional no design e no fabrico, mas moderno na escolha do aço. As facas de cozinha Mujun são fabricadas e afiadas à mão. Por conseguinte, as facas podem diferir ligeiramente em termos de acabamento. Isto torna cada faca única.

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Porquê escolher as facas de cozinha Mujun

Escolha as facas Mujun se gosta de facas de alta qualidade e se gosta de fazer uma escolha consciente quando compra um produto. Mujun está a trabalhar ativamente em várias iniciativas sociais e comunitárias para manter vivas as tradições antigas, criando simultaneamente oportunidades de emprego para os jovens. Além disso, Mujun preocupa-se com o ambiente.

É claro que estas iniciativas são ótimas, mas os produtos também devem ser de boa qualidade. E Mujun cumpre o que promete. Estas facas são maravilhosas. E quando se considera essa qualidade e todo o trabalho manual necessário para fabricar uma faca deste tipo, olha-se para o preço? Verá que é mais do que razoável.

Sobre o Mujun

Estilo de vida de Mujun

Em 2008, Mujun começou a colaborar com artesãos experientes, com o objetivo de preservar o artesanato antigo e, ao mesmo tempo, modernizar os produtos para chegar a um público mais vasto. Mujun protege estes antigos ofícios, trabalhando com novos e jovens artesãos para os levar por diante e melhorá-los sempre que possível. Mujun tem três jovens aprendizes a trabalhar na sua própria forja, que levam a forja de facas muito a sério e aspiram a tornar-se artesãos qualificados.

Mujun Planet

Mujun adquiriu recentemente uma grande área de terreno na região montanhosa e arborizada de Shimane. A visão de Mujun é criar uma aldeia nesta zona onde todos se possam tornar artesãos, trabalhando em pequena escala para a sua comunidade e utilizando o mais possível o seu ambiente natural. O Mujun Planet tem tudo a ver com a revitalização do estilo de vida satoyama, um estilo de vida em que se apoia uma comunidade local e duradoura. Regressar à forma de vida anterior à industrialização; um estilo de vida sustentável e local.

Perguntas mais frequentes sobre Munjun