Tachos para todas as cozinhas

Os tachos existem em muitos tamanhos diferentes, de 12 cm a 30 cm. Isto é algo a ter em conta quando estiver a comprar a sua nova panela ou conjunto de panelas. Naturalmente, há outros fatores que também são importantes a considerar. É por isso que lhe vamos dar algumas dicas práticas para a compra de panelas.

Quer esteja à procura de uma panela de molho, de um tacho ou de um conjunto de panelas: temos tudo o que precisa. Oferecemos uma vasta seleção de produtos de diferentes marcas e adequados para diferentes fontes de calor. Por exemplo, as melhores panelas de Zwilling, Fissler, Scanpan, de Buyer e Demeyere estão disponíveis no nosso stock.

A diferença entre os tachos é enorme. O mesmo acontece com o preço. Uma das razões para a diferença de preço é a escolha do material. Além disso, a construção, a condutividade térmica e a qualidade variam de marca para marca. A curvatura e a deterioração da condutividade térmica são duas propriedades importantes que tornam uma panela inútil.

Distribuição do calor dos tachos

Uma boa panela pode ser reconhecida por uma distribuição uniforme do calor. O conhecido teste da farinha pode prová-lo: cubra o fundo de um tacho com uma camada uniforme de farinha e ligue o lume. Um tacho com uma distribuição desigual do calor apresentará diferentes círculos castanhos na farinha. Uma boa panela permite que a cor castanha se espalhe uniformemente pelo fundo da panela. Temos panelas para todos os tipos de fontes de calor.

Qualidade das panelas

Além disso, uma boa panela distingue-se por ter determinadas qualidades. Algumas séries têm "pegas frias" (também chamadas pegas resistentes ao calor), que não se aquecem quando a panela é aquecida. Além disso, uma boa panela não se curva quando se muda de fonte de calor. Pode colocar a frigideira no fogão e depois no forno. O tacho não vai curvar. Também se pensou em designs inovadores. Por exemplo, uma tampa com uma forma que permita que a condensação volte a pingar para a panela. Nunca mais vai pingar água por todo o lado quando tirar a tampa da panela!

Conjunto de panelas de indução

Está à procura de um conjunto de utensílios de cozinha especialmente concebido para a indução? Então podemos ajudá-lo. Temos muitos conjuntos de panelas que são adequados para cozinhar numa placa de indução: têm bases magnéticas planas que fazem um contacto ótimo com a placa de indução. O facto de uma panela ou conjunto de panelas ser ou não adequado para este fim está claramente indicado nas especificações.

Quer comprar uma panela de molho?

Claro que também temos a melhor panela de molho para si. Uma panela de molho é perfeita quando se pretende preparar algo pequeno. Por exemplo, molhos ou acompanhamentos. O que é conveniente nas panelas de molho é o facto de poderem ser movidas muito facilmente com uma mão. O escoamento é também mais fácil com uma caçarola porque se segura a pega com uma mão e se pode usar a outra mão para controlar a tampa.