Panela para o forno: uma cozedura perfeita
Uma panela para o forno é ideal quando se está a preparar um prato que precisa de ser cozinhado no forno. Muitas panelas normais de alta qualidade podem frequentemente ir ao forno, como as panelas da marca Fissler. Quando um recipiente é adequado para ir ao forno, mencionamo-lo claramente nas especificações.
Material de panelas resistentes ao forno
Escusado será dizer que os materiais utilizados para uma panela de forno têm de ser resistentes ao forno! Neste tipo de situação, uma base e a superfície do fundo da panela espessa é ideal. O calor é distribuído uniformemente e retido na panela. Aconselha-se também a utilização de uma tampa na panela para manter a humidade e os líquidos no interior.
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