As frigideiras podem ser utilizadas em todas as fontes de calor. Ela também pode ser utilizado no forno até 250 graus. A frigideira Vulcano Cut Resist é resistente a riscos e não se desgasta. A particularidade desta frigideira é que, por cima do revestimento antiaderente, foi colocada uma grelha metálica. Isto faz com que a camada seja de uma qualidade ainda melhor e resistente a riscos. No entanto, recomendamos sempre a utilização de utensílios de cozinha de plástico macio, silicone ou madeira.
Construção única de 5 camadas
As panelas Spring Brigade Premium são feitas com uma construção única de 5 camadas que garante uma condutividade do calor otimizada. A camada exterior é feita de aço inoxidável 18/0. Este tipo de aço torna as panelas adequadas para utilização com indução. A camada interior é feita de aço inoxidável 18/10. O 18 representa 18% de crómio e o 10 representa 10% de níquel. Em termos de composição, esta é a melhor combinação devido à durabilidade do cromado e ao brilho do níquel. Entre a camada interior e a camada exterior encontra-se um núcleo interior de alumínio de 3 camadas. As camadas distribuem o calor uniformemente na panela, de baixo para cima. Isto aquecerá os alimentos uniformemente, tornando também a panela mais eficiente e reduzindo o consumo de energia. Para além da construção de 5 camadas, é adicionado um outro revestimento antiaderente de 3 camadas. Esta camada garante que os alimentos não se queimem.
Utilização das panelas Volcano
Por razões de segurança, a pega é feita de aço inoxidável. Quando utilizada corretamente, as pegas da panelas permanecem suficientemente frias para serem seguradas. Para que isto funcione, é necessário utilizar a panela num queimador a gás ou numa zona de cozedura adequada. Outra vantagem é o facto de as panelas Spring desta série serem adequadas para utilização no forno. Aquecer a frigideira a um máximo de 250 graus para evitar o sobreaquecimento. No forno, pode manter os seus alimentos à temperatura correta de forma fácil e saborosa.
Dicas de utilização
Limpe a frigideira Spring antes de a utilizar com água morna, um pouco de detergente da loiça e uma esponja macia. Após cada utilização, aconselhamos a limpar a panela com água morna. Os resíduos queimados podem ser facilmente removidos com uma esponja macia e um pouco de detergente para desengordurar. Os resíduos não queimados podem ser removidos com uma toalha de papel. Os detergentes concentrados da máquina de lavar louça podem afetar e danificar o revestimento antiaderente. Aconselhamos, por isso, a limpar a panela à mão.
Além disso, não utilizar azeite. É muito saboroso numa salada ou numa massa, mas o azeite não é adequado para cozinhar. A uma temperatura de 120 graus ou superior, são libertadas substâncias nocivas. O óleo de girassol, o óleo de coco ou simplesmente a manteiga são boas alternativas.
