Afiar em pedras de afiar ou em pedras de amolar dá-lhe uma verdadeira sensação de artesanato. Ficará a conhecer cada vez melhor as características da sua faca. Além disso, o seu estilo pessoal de afiar dá à sua faca um fio único. A única coisa que precisa de saber é o seguinte: como é que escolho a pedra de afiar certa?
Tamanhos dos grãos das pedras de afiar/pedras de amolar
A pedra de afiar de que necessita depende completamente do estado da sua faca. E com "que pedra de afiar" queremos dizer "que tamanho de grão". Quanto mais romba for a faca, mais grossa deve ser a pedra. Por outras palavras: quanto menor for o tamanho do grão. Se a sua faca ainda estiver relativamente afiada, uma pedra de afiar com um tamanho de grão relativamente elevado será suficiente (digamos 800 ou superior). Se a sua faca for romba, precisará de várias pedras. Em primeiro lugar, uma pedra grossa (tamanho de grão 120) para restaurar o fio da lâmina, seguida de outras pedras de afiar com tamanhos de grão crescentes para afiar o fio e, finalmente, um assentador para polir a lâmina. Mas pode ler mais sobre este assunto no nosso tópico de informação sobre [afiar em pedras de afiar](/
Materiais para pedras de afiar/de amolar
Uma pedra de amolar é, na maioria dos casos, uma composição de uma pedra de base, partículas de afiação e um agente aglutinante. As pedras Skerper Arkansas e Ardennes Coticule, no entanto, são completamente naturais. As partículas de afiação têm arestas de corte que garantem a sua capacidade de afiar. Assim que uma pedra de afiar é utilizada, pequenas partes do grão quebram-se, após o que surge uma nova aresta de corte.
Estas partículas podem ser feitas de diferentes materiais. Os materiais frequentemente utilizados são o carboneto, a cerâmica, o óxido de alumínio e a novaculite. As pedras de afiar mais fortes têm um revestimento de diamante que não se desgasta e é também por isso que estas pedras podem ser utilizadas como pedras de lapidar. As pedras de lapidar podem ser utilizadas para aplanar a sua pedra de afiar oca. Pode ler mais sobre este assunto no tópico de informação: Materiais para pedras de afiar: quais são os melhores?
Agente aglutinante
O agente aglutinante que mantém as partículas de afiação unidas também é importante. A resina sintética é um agente frequentemente utilizado. Mas as pedras de afiar de magnésio e de cerâmica são relativamente comuns. Outros agentes aglutinantes são os compostos inorgânicos, o níquel, a safira sintética e a mica. O aglutinante utilizado determina a quantidade de partículas de afiação por unidade de superfície e, por conseguinte, a rapidez e precisão com que se pode afiar. No entanto, alguns aglutinantes, como o magnésio, não suportam a água, pelo que não podem ser submersos em água. Sem dúvida, algo a ter em conta.
Marcas de pedras de afiar
Vendemos pedras de afiar de todas as marcas famosas. Pensemos em Lansky, Naniwa, Shapton, Spyderco e muitos outros. Acessíveis sim, mas as de qualidade superior são as nossas próprias pedras de afiar Skerper.
