Assentar: para aquele rebordo de espelho extremamente afiado
O polimento do fio da sua faca chama-se "stropping", ou seja, assentar. É o toque final no processo de afiação. Já acabou de afiar a sua faca com a sua pedra de afiar mais fina e acha que essa é a melhor afiação que a sua faca pode ter? Devia tentar usar um assentador. Com um assentador de couro ou de madeira, pode obter uma nitidez de nível superior. E a sua faca brilhará como nunca antes.
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