Assentadores
Um assentador é o seu bilhete para uma faca que não é apenas afiada, mas extremamente afiada. De facas de cozinha a canivetes e facas de exterior, um assentador dá à lâmina o acabamento definitivo. Esta ferramenta prática geralmente consiste numa superfície de couro sobre uma base de madeira ou plástico e está disponível em vários tamanhos. Pequeno e compacto para viajar, ou maior para o seu machete ou faca de chef. Com marcas como Jende e Herold Solingen, pode ter a certeza de que está a adquirir qualidade.
Como escolher o melhor assentador?
A escolha do assentador certo depende da forma como pretende utilizá-la. Um assentador compacto é ideal para viajar, pois é leve e fácil de transportar. Para facas maiores, escolha um assentador com uma superfície de assentar mais longa para que possa afiar com um movimento suave. Considere também a flexibilidade: um assentador rígida oferece estabilidade, enquanto uma versão flexível sem base é melhor para facas com lâmina convexa ou para economizar peso extra.
Couro e composto: o toque final
O couro do assentador é essencial para obter resultados suaves. Alguns assentadores têm uma superfície lisa, ideal para uso sem compostos, e uma superfície rugosa que retém melhor um composto, pasta ou spray. Estas pastas e compostos melhoram o efeito de polimento, tornando a sua faca ainda mais afiada. Aplique uma pequena quantidade no couro e comece a assentar! Marcas como a Skerper oferecem assentadores e compostos correspondentes, para que tenha tudo o que precisa para obter os melhores resultados.