Conjunto de facas para a escola de culinária: estas facas são obrigatórias

Este conjunto inclui uma faca de chef, uma faca de carne e uma faca para descascar, que juntas fornecem a cada cozinheiro em formação uma base sólida. As facas têm um núcleo de aço AUS-10 durável e inoxidável, garantindo longa durabilidade do fio e fácil reafiamento. As camadas de Damasco conferem resistência extra e um aspeto elegante.

Este conjunto de facas oferece aos cozinheiros em formação cinco facas essenciais: uma faca para pão, uma faca de trinchar, uma faca de legumes e duas facas utilitárias (uma delas serrilhada). As lâminas em aço inoxidável são afiadas e duráveis, e os cabos de plástico garantem conforto e controlo. Leve, higiénico e fácil de limpar. Um conjunto de facas acessível com a confiável qualidade suíça.

Este conjunto oferece aos cozinheiros em formação imediatamente três facas essenciais: uma faca para descascar e decorar, uma faca de trinchar e uma faca de chef. São feitas de aço Friodur endurecido a frio, garantindo longa durabilidade do fio e alta resistência ao desgaste e à corrosão. O cabo ergonómico em POM com os clássicos três rebites proporciona uma aderência confortável e segura. Fabricado em Solingen, sinónimo de qualidade superior, é um equipamento básico fiável e durável para qualquer formação culinária.

Este conjunto oferece aos cozinheiros em formação uma base completa imediatamente, com uma faca de chef, santoku, faca utilitária, faca de descascar e faca de trinchar. As lâminas finamente afiadas em aço Daido 1K6 são extremamente cortantes, fáceis de manter e totalmente utilizáveis devido à ausência de reforço. O cabo higiénico de pó de bambu e polipropileno é durável e resistente à água, tornando este conjunto perfeitamente adequado à prática intensiva da formação de chefs.

Com uma faca de chef, faca utilitária e faca para legumes, este conjunto oferece tudo o que é necessário para as tarefas diárias de corte durante a formação de chefs. As lâminas forjadas à mão em X50CrMoV15 com WMF Performance Cut mantêm-se afiadas durante muito tempo. Graças aos cabos ergonómicos e sem juntas, as facas proporcionam uma pega segura e confortável, sendo ideais para um uso intensivo em prática.