Eden Elements 2001-421 faca sashimi, 22 cm

A faca para sashimi da Eden Elements é uma faca de cozinha comprida para cortar e preparar sashimi. O sashimi é um prato japonês que consiste de fatias muito finas de carne e peixe. As facas para sashimi não são, de facto, um tipo de faca. É um termo coletivo para todas as facas de cozinha japonesas longas que podem ser utilizadas para cortar sashimi. A lâmina longa permite um movimento de corte longo, minimizando o risco de rasgar os alimentos ou fazer fatias irregulares!