Em destaque: série Work Sharp Precision Adjust

O sistema de afiação Precision Adjust da Work Sharp foi um sucesso imediato graças ao seu preço, resultados de afiação reproduzíveis e facilidade de utilização. Desde então, surgiram várias versões deste sistema popular, cada uma com caraterísticas únicas. Saiba tudo sobre esta popular coleção de sistemas de afiação!

Work Sharp Precision Adjust

Em 2020, a Work Sharp lançou o primeiro sistema de afiação Precision Adjust. Reconhecível pela sua base de plástico preto. Este sistema de afiação tornou a afiação manual dos seus canivetes fácil e precisa, e é mais acessível do que muitos outros sistemas de afiação. O ângulo de afiação é infinitamente ajustável de 15 a 30 graus. O grampo tem um interior de borracha e é fácil de desapertar e apertar à mão, e pode virar a faca sem a retirar do grampo. Se quiser ver mais de perto o gume da lâmina: toda a pinça está ligada magneticamente ao sistema, o que facilita a sua remoção e fixação.

O Precision Adjust inclui um suporte de pedra de afiar. Este suporte para pedras de afiar contém três pedras fixas: uma pedra de afiar grossa de diamante de grão 320 para reparações ou redefinição do gume, uma pedra de afiar de grão 600 para afiar facas baças e uma pedra de afiar de cerâmica extrafina para um acabamento afiado. Pode alternar facilmente entre pedras sem desligar nada. Resumindo: é um modelo de entrada de gama ideal para qualquer entusiasta de facas que pretenda um elevado desempenho sem gastar muito.

Precision Adjust Upgrade Kit

Para aqueles que pretendem tirar o máximo partido da sua versão standard, existe o Upgrade Kit. Inclui suportes de pedras de afiar adicionais com um total de seis pedras de afiar diferentes, incluindo pedras de diamante grossas (220, 320, 400 grit), pedras finas (600, 800 grit) e uma pedra de acabamento em cerâmica. Inclui também um assentador de couro e um aço de afiar em cerâmica para facas serrilhadas. Tudo cabe perfeitamente num prático saco de arrumação. Desta forma, tirará o máximo partido do seu sistema de afiação Work Sharp Precision Adjust!

Precision Adjust Elite

A versão Elite combina o sistema de afiação padrão e o Upgrade Kit num conjunto completo. Ideal para quem quer o pacote completo.

Work Sharp Professional Precision Adjust

A Work Sharp não seria a Work Sharp se não visse espaço para melhorias. Os clientes pediram um sistema mais robusto, com mais opções para afiar facas pequenas. Em 2023, foi lançada a versão profissional.

O Professonial provou ser uma atualização séria com uma base e um grampo totalmente metálicos. Isto proporciona uma maior estabilidade e, consequentemente, precisão. A base está equipada com orifícios para parafusos, para que possa ser montada na sua bancada de trabalho. Além disso, a Professional é ligeiramente maior, o que facilita a afiação de facas maiores.

Felizmente, as melhores funcionalidades encontram-se na versão Professional. Por exemplo, o grampo é emborrachado e fácil de apertar à mão. Além disso, todo o grampo pode rodar 360 graus e é fácil de fixar e retirar do sistema. Este sistema permite-lhe afiar facas mais compridas, o que significa que pode inclinar todo o sistema de afiação para trás para virar a faca sem ter de retirar a faca do grampo. Uma caraterística exclusiva do Professional!

Para além da definição de ângulo padrão de 15° a 30°, a Professional tem um indicador de ângulo digital. Coloca-se na haste de guia com um íman e mede-se com uma precisão de 0,01°. Uma caraterística incrivelmente prática para aqueles que realmente desejam aquele fio perfeito.

A “Small Knife Table” incluída pode ser utilizada em vez dos grampos. Ideal para pequenos canivetes e facas de cozinha. Graças à superfície magnética e aos botões de micro-ajuste, pode posicionar a faca exatamente onde quiser.

As pedras de afiar não são apenas de diamante de alta qualidade, mas também maiores do que no modelo padrão. O suporte da pedra de afiar é mais robusto e tem mais alcance, permitindo uma afiação muito mais confortável e uniforme de facas de cozinha compridas.

Leia mais sobre o sistema de afiação Work Sharp Professional Precision Adjust aqui.

Work Sharp Professional Precision Adjust Elite sistema de afiação

Para completar, existe agora a Work Sharp Professional Precision Adjust Elite! Os princípios básicos são os mesmos que os do sistema de afiação Professional Precision Adjust, mas com a versão Elite, eles elevam o nível. A Work Sharp oferece esta versão como o pacote completo: com pedras de afiar extra e um estojo de armazenamento robusto. É a atualização perfeita para aqueles que esperam um pouco mais de um afiador de facas.

Para quem já tem um sistema de afiação Professional Precision Adjust e quer tirar partido dos novos acessórios! Não se preocupe! A Work Sharp pensou nisto. Este Professional Precision Adjust Upgrade Kit inclui as placas de afiar de diamante ligadas por resina e o assentador, para que possa obter aquele fio espelhado e liso sem ter de comprar um sistema de afiar totalmente novo. Isto permite-lhe atualizar o seu sistema atual para o sistema Elite.

Qual é que vai escolher?

Está a ter dificuldade em escolher entre a versão normal e o Professional Precision Adjust? Opte pela versão normal se estiver à procura de um sistema de afiação económico, preciso e fácil de utilizar. Escolha a Professional para obter mais estabilidade, indicação digital do ângulo e opções adicionais para lâminas pequenas ou longas. Ideal para uma utilização intensiva e um controlo máximo durante a afiação.

Descubra todos os sistemas de afiação e acessórios Work Sharp Precision Adjust aqui.