Tem um navegador de web muito desatualizado. O site pode não funcionar corretamente.

Encomenda agora, enviado na segunda-feira
Envio gratuito com compras superiores a 100 euros
Devoluções no prazo de 30 dias
Entrega rápida a partir do nosso próprio stock
Lista de FavoritosIniciar sessãoCarrinho

Faca de chef grande

Uma faca de chef grande é a escolha ideal para quem deseja cortar com eficiência e potência. Com um comprimento de lâmina a partir de 21 cm, uma faca de chef grande oferece maior alcance e estabilidade durante o corte. Quer se trate de vegetais grandes ou pedaços de carne volumosos: com uma faca de chef grande, consegue cortar pedaços de carne grandes mais rapidamente. Para quem acha que uma faca de chef pequena é um pouco limitada, este tamanho é o próximo passo lógico.

Ler mais
Entrega rápida a partir do nosso próprio stock
Envio gratuito a partir de 100 euros
Adoramos produtos de qualidade
Mais de 17.000 produtos
Entrega rápida a partir do nosso próprio stock
Envio gratuito a partir de 100 euros
Adoramos produtos de qualidade
Mais de 17.000 produtos
Entrega rápida a partir do nosso próprio stock
Envio gratuito a partir de 100 euros

O que é uma faca de chef grande?

A designação “faca de chef grande” abrange todas as facas de chef com uma lâmina de 23 cm ou mais. Esta superfície de corte adicional permite-lhe processar mais ingredientes num único movimento. Pense, por exemplo, em cortar repolho em pedaços pequenos ou em cortar carne em porções.

Além disso, uma faca de chef grande oferece vantagens sobretudo ao cortar ingredientes de maiores dimensões. Graças à lâmina mais comprida, é mais fácil cortar, por exemplo, couve, melancia ou grandes pedaços de carne. No entanto, estas facas são frequentemente um pouco mais pesadas, o que as torna menos adequadas para cortes finos e precisos. Para quem trabalha regularmente com ingredientes de maiores dimensões, uma faca de chef grande é, por isso, um complemento valioso na cozinha.

É provável que muitas facas de chef grandes tenham, de facto, um cabo maior e mais comprido. São, portanto, ideais também para pessoas com mãos grandes. Ao fazer a sua escolha, verifique sempre o comprimento do cabo nas especificações do produto. Uma faca de chef grande e bem equilibrada parece uma extensão da sua mão e evita a fadiga durante o corte.

Outros tipos de facas de chef

Uma faca de chef grande não é um item básico padrão na cozinha, mas é especialmente adequada para tarefas específicas de corte. Para o uso diário, a maioria das pessoas opta por uma faca de chef comum. Para principiantes ou jovens cozinheiros, uma faca de chef para crianças pode ser um bom primeiro passo. Quem gosta de cortes refinados opta frequentemente por uma faca de chef japonesa.