Zwilling J.A. Henckels Professional "S" faca de aparar 13 cm (5")

Aço Friodur endurecido pelo gelo

As lâminas das facas desta série são feitas de aço Friodur endurecido pelo gelo. Este é um tipo de aço utilizado apenas pela Zwilling. É resistente à corrosão, conserva muito bem a sua nitidez e pode ser facilmente afiado em casa. O termo “endurecido pelo gelo” refere-se ao tratamento térmico do aço. No processo de endurecimento, a Zwilling utiliza calor extremo, bem como temperaturas inferiores a 0 graus, a fim de realçar as melhores propriedades do aço. Como resultado, obtém-se o melhor do melhor!