Munetoshi Black Hammer-Tone Santoku, faca santoku16.5 cm
Munetoshi Black Hammer-Tone Santoku, faca santoku16.5 cm
Este produto está temporariamente indisponível.
Descrição
A Munetoshi Black Hammer-Tone Santoku 16,5 cm é uma faca de cozinha japonesa tradicional de tamanho médio. A santoku é a versão japonesa da faca do chef. A lâmina pequena é perfeita para cortar legumes, carne, peixe, cebola, alho e, claro, diferentes tipos de ervas.
Características
5 cm
16,5 cm
31,5 cm
155 g
ângulo de afiação asiático
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Avaliações
sábado, 10 de maio de 2025
Características
General
Dimensões & peso
5 cm
16,5 cm
Comprimento da pega
13 cm
31,5 cm
155 g
Material
Material do cabo
bocote, chifre de búfalo
Tipo de aço
aço-carbono, Shirogami (Papel branco de aço-carbono)
61 HRC
Características & funções
Características da lâmina
amolgadelas
Acabamento da lâmina
martelado, acetinado
Lavável na máquina de lavar louça
não
Destros ou canhotos
simétrico
Tipo
santoku
fio liso
8º
ângulo de afiação asiático
Tipo de cabo
Cabo oriental
16 º
Âmbito da entrega
Entregue como um conjunto
não
1
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