Name: de Buyer Mineral B Element panela para blinis 12 cm, 5612-12
Brand: de Buyer
SKU: DEB5612-12
Price: 23.95 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 8.25 (8 reviews)

de Buyer Mineral B Element frigideira, 29 cm 5610.26

notforsale

not_replaced_in

msrp_price

de Buyer Mineral B Element frigideira, 32 cm 5610.32

de Buyer Mineral B-Pro Element frigideira 28 cm, 5680.28

de Buyer Mineral B-Pro Element frigideira 24 cm, 5680.24

Gerber EAB Lite 1064432 preto, navalha

legal_agecheck_key

Gerber EAB Slim Black 1075425, navalha utilitária

Leatherman Bit Kit, conjunto de bits de parafusos para multiferramentas Leatherman 931014

Leatherman Bond multiferramenta, bainha de nylon 832937

Leatherman Ratchet Driver 931030 catraca para bits

Morakniv Basic 546 Color of the Year 2025, 14502 Stainless Dala Red Siljan Blue, faca fixa

Skerper Pocket Strop STP002, assentador

SOG PowerAccess Deluxe PA2001 multiferramenta

SOG PowerPint Black PP1002-CP multiferramenta

Victorinox conjunto de bits com catraca para SwissTool 3.0306

Victorinox SwissTool Spirit MX Clip, 3.0224.MKB1, prateado, multiferramenta

Gerber Stakeout 30-001743, graphite, multiferramenta para campismo

Gerber Stakeout Spark 1070220, Black Oxide Stainless Steel, Baltic Haze, multiferramenta

strike_price

Gerber Stakeout Spark 1070226, Black Oxide Stainless Steel, Red/Coyote Brown, multiferramenta

Leatherman Bitkit #2, 931028

Victorinox Rambler vermelho 0.6363 canivete suiço

de Buyer luvas para pegas de panelas, 19 cm, 4636.00

de Buyer Mineral B Element frigideira, 29 cm 5610.20

de Buyer Mineral B Element frigideira, 24cm 5610.24

de Buyer Mineral B Element frigideira para omeletes, 24cm 5611.24

de Buyer Acier Carbone Plus frigideira, 18cm 5110.18

de Buyer Mineral B Element panela para blinis 27 cm, 5612-03

de Buyer Mineral B Element panela para mini-panquecas 27 cm, 5612-16

de Buyer Mineral B Element panela para panquecas, 24 cm 5615.24

de Buyer Acier Carbone Plus frigideira, 22cm 5110.22

Skerper Basic aço de afiar de cerâmica, 24.5 cm, SH003

productlabel

de Buyer Prim’Appety 3509.24 tampa em aço inoxidável, 24 cm

Eden Essentials tesouras de cozinha

de Buyer Choc 5 frigideira 20 cm, 8180.20

de Buyer Mineral B Element panela-paella 32 cm 5652.32

de Buyer Acier Carbone Plus panela para panquecas, 30 cm 5120.30

de Buyer Mineral B Element panela de blinis 14 cm, 5612-14

Eden tira magnética para facas madeira de acácia, 50 x 6 cm

de Buyer Choc 5 panela para panquecas 26 cm, 8185.26

de Buyer polimento de cobre 150 ml 4200.01N

Não se preocupe, nós explicamos-lhe todas as opções possíveis.

Está à procura das panelas perfeitas?

Esta **de Buyer Mineral B Element panela para blinis** é adequada para fritar ovos, grelhar um pedaço de carne para 1 pessoa ou para fazer blinis. Os blinis são pequenas panquecas russas muito leves, recheadas com diferentes ingredientes.

A panela é feita de aço-carbono. Este tipo de aço não é inoxidável. Isto pode parecer uma desvantagem, mas pode funcionar como uma vantagem se for utilizado com cuidado. Não tem revestimento antiaderente, mas formar-se-á um automaticamente à medida que for utilizando a frigideira. Uma vez que a frigideira não tem revestimento antiaderente, pode suportar temperaturas muito elevadas. Além disso, pode utilizar utensílios de cozinha em aço sem se preocupar com a possibilidade de danificar o revestimento antiaderente. Estas panelas Mineral B Element têm uma fina camada de cera de abelha na superfície de cozedura aquando da entrega. Isto reduz significativamente a possibilidade de corrosão aquando da entrega. Também ajuda a aromatizar o tempero da panela e torna-a ligeiramente mais antiaderente do que a série Acier Carbone normal, logo desde o início. É adequado para todas as fontes de calor, incluindo indução e utilização no forno. Tenha em atenção que a pega desta frigideira fica quente! Lave esta panela apenas com água quente e uma escova . O sabão está fora de questão, e a máquina de lavar loiça causará danos irreparáveis na panela. Estas panelas requerem um tratamento especial, mas quando utilizadas corretamente, é um prazer trabalhar com elas.

## \## Temperar uma panela de Buyer

Antes de ser utilizada, esta panela precisa de ser temperada. Veja o vídeo do produto para saber mais. Comece por lavar a panela debaixo da torneira. Utilize água muito quente e uma escova para remover quaisquer resíduos da fábrica. Não utilize sabão! Após a lavagem, utilize papel de cozinha para secar a panela.

Deite cerca de um milímetro de óleo (de girassol) na panela. Não utilize azeite, uma vez que este não suporta temperaturas elevadas. Coloque a panela em lume alto e deixe o óleo queimar. Deite o óleo fora sela e seque-a novamente com um pano de cozinha. A panela estará agora ligeiramente mais escura no interior, o que se designa por pátina. É preciso cultivar esta pátina. Isto garante que a panela se torna cada vez mais resistente à colagem e à corrosão. Quanto mais escura/preta for a panela, mais bem temperada está.

Recomenda-se que só se frite carne (vermelha) ou outros alimentos grandes/grossos até a pátina estar bem formada. Depois de fritar cerca de dez vezes, a pátina será suficiente para fritar produtos mais delicados, como os ovos.

Podem surgir manchas mais claras na pátina quando se cozinham produtos ácidos na panela, como o limão, o tomate e o vinho branco. Depois disto, é importante temperar novamente a panela com mais um pouco de óleo.

## Limpeza de uma panela de aço-carbono

Após a utilização, limpe a panela com água quente para remover os resíduos de alimentos. Em seguida, seque imediatamente a panela com um pano de cozinha para evitar a ferrugem. Se ainda restarem resíduos de alimentos, estes podem ser removidos com uma esponja. Não ensope a panela, pois isso pode provocar corrosão.

Coloque periodicamente uma camada de sal grosso na panela e aqueça-a durante cerca de noventa segundos. O sal vai fritar os odores e afins da pátina. Em seguida, lave a panela, seque-a com um pano de cozinha e unte-a ligeiramente com um pouco de óleo antes de a guardar.

## História da De Buyer

A empresa francesa  *de Buyer* produz utensílios de cozinha de alta qualidade desde 1830. Todos os seus produtos ainda são fabricados na França. Uma qualidade europeia original.

Estas panelas de Buyer Mineral B Element são um pouco como diamantes em bruto. Pode haver riscos devido à produção e ao transporte, mas isso não será um problema após o tempero.

## Panelas sem PFAS, PFOA ou PTFE

A abreviatura PFAS significa substâncias per- e polifluoroalquílicas. Trata-se de substâncias produzidas pelo homem que não ocorrem naturalmente no ambiente. Alguns exemplos de PFAS são o GenX, o PFOA (ácido perfluorooctanóico) e os PFOS (ácidos perfluorooctanossulfónicos). PFAS é um termo genérico para todas estas substâncias, que são utilizadas em muitos produtos, incluindo frigideiras, grelhadores e panelas wok. Os PFAS têm propriedades úteis: entre outras coisas, são repelentes à água, à gordura e à sujidade. No entanto, sabemos atualmente que os PFAS são prejudiciais para a saúde. 

Teflon é o nome comercial de vários fluoropolímeros plásticos, como o PTFE (politetrafluoroetileno). O PFAS é utilizado para fabricar estes fluoropolímeros plásticos. O teflon confere ao produto uma camada repelente de água e de sujidade e é também resistente ao calor. O PTFE também permite que duas superfícies deslizem facilmente uma sobre a outra. É por isso que o PTFE se encontra nas panelas com revestimento antiaderente. Por outras palavras: são todos a mesma coisa. **Esta panela é isenta de PFAS, PFOA e PTFE**. Pode utilizar esta panela para cozinhar com toda a tranquilidade.

de Buyer Mineral B Element panela para blinis 12 cm, 5612-12

diam_pan

size

colour

material

handle_material

delivered_as_a_set

value_number

including_lid

value_height

value_weight

value_diam_pan_bottom

brand

series

expectedRestockDate

videos

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

RAS. Si vous savez culotter une poêle alors c’est la perfection.

Fijn pannetje voor roosteren van zaadjes en maken van kleine pannenkoekjes!

Zo’n fijn pannetje, ook voor een eitje. Deze ontbrak nog aan m’n verzameling De Buyer!
Snelle levering!

Prima pannetje om bv een ei in te bakken, en van veilig materiaal (zonder pfas, antiaanbaklaag etc). Je kunt er zo met een vork, mes oid in zonder dat er iets gebeurt. Blij mee!

warranty

Quase todos os produtos que vendemos vêm com uma garantia de fabrico.

origin

O país de origem é o país onde o produto é produzido, tanto quanto sabemos. Este país pode ser diferente do país onde a própria marca está localizada.

article_number_site

General

O diâmetro do fundo da panela. Medida na parte inferior.

value_diameter_cm

value_diameter_incl_handle

Medida da borda exterior do cabo até à borda exterior do cabo.

value_handle_length

value_thickness_bottom

Pesamos sempre um produto o mais simples possível. Facas e machados sempre sem a bainha, lanternas (se possível) sem a bateria. Para os conjuntos de facas, medimos o peso total. Este facto pode divergir das especificações do fabricante.

Dimensões & peso

Material

cold_grip

As pegas frias não aquecem durante o processo de cozedura. Como tal, pode sempre tocar-lhes com segurança sem queimar as mãos.

Análises sobre de Buyer Mineral B Element panela para blinis 12 cm, 5612-12

Análises sobre de Buyer Mineral B Element panela para blinis 12 cm, 5612-12

Avaliações

Classificação média

Análises sobre de Buyer Mineral B Element panela para blinis 12 cm, 5612-12